--------(--)

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
2014-07-31(Thu)

料理上達には?

料理上達のためにいろいろとブログを見たりしている。

一番の秘訣は料理に興味を持つことかな。
私にはそれが欠けていた。

適当に材料を切って塩コショウすれば大抵のものは食べられる。

でもそれではいつまでたっても平行線だ。

料理教室に通ってみていろいろ作ってみている中で、
何のために材料はこの形に切るのか、
何のために塩水につけるのか。

一手間って言うのは料理が出来た時に、
見た目や食感、隠し味など細かなところがおいしさにつながる。

とりあえず、野菜の切り方など、レシピに忠実に作ってみることが必要かな。

励みなりますっ!


人気ブログランキングへ



料理 ブログランキングへ


スポンサーサイト

コメントの投稿

管理者にだけ表示を許可する

コメント

Thanks for coming
カレンダー
06 | 2017/07 | 08
- - - - - - 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 - - - - -
最新記事
体重管理
参考にしてる本


ポチッとお願い
カテゴリ
プロフィール

たみ


”たみ”です。
貧乏舌の持ち主。自分で作る料理がおいしいのかどうかがわからない・・

ということで料理を勉強中。

猫娘
ご意見番
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。