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2014-09-01(Mon)

キッチン菜園 豆苗のその後

先週に刈り取った豆苗。

毎日せっせと水を替え、お天気が悪く、ほぼ室内の明るさのみで育てた結果、
一週間を待たずして食べごろに

さて、何に使おうかな。ごま油で炒めて
スンドゥプに入れてみるかな


20140902.jpg


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2014-08-27(Wed)

キッチン菜園

スーパーで前から興味のあった豆苗を買ってみた。
もやしと茹でて今週のお弁当に活躍中。

さて、可食部をすっぱり切った後に残った根の部分。
水につけておくともう一回収穫が可能とのこと、でキッチン菜園。

ついでにタルト好きな猫草も育てる。

今回、無印良品の猫草を買ってみた。

全部を栽培しても食べきれないと思って、半分にしてコップに入れてみた。
ちゃんと育つかな?
もう1個はネットで買った猫草の種を植えたもの。種が古いのかあんまり育たない

一週間後にまた写真とってアップします

2014082601.jpg

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2014-06-02(Mon)

味音痴とは

一人暮らしを始めてから早10年。
外食は苦手なのでほとんど自炊を行っている。
栄養のバランスは考えるも、味付けにはあまり興味が無い。
お味噌汁も、味噌が入っていれば良し。
炒め物も塩をかければ大丈夫。っといった具合。

ぱん兄曰く、
《なんかいっつも一味足りないんだよねぇ。食べれないわけじゃないんだけど・・》

出てきたものは何でもおいしく頂いてきた私には、
そもそも味の良し悪しがわからないらしい。

毎日作るご飯がおいしくない!
それはもったいないことであります。
折角ならおいしいものを作って食べたい。
食べてもらう人にもおいしいと言って貰いたい。

そんな思いで40歳を期に料理の勉強始めます。
Thanks for coming
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プロフィール

たみ


”たみ”です。
貧乏舌の持ち主。自分で作る料理がおいしいのかどうかがわからない・・

ということで料理を勉強中。

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